น้ำเชื่อมเมเปิ้ลฝาแดงแท้เป็นหนึ่งในทางเลือกที่มีประสิทธิภาพและดีต่อสุขภาพสำหรับน้ำตาล เตรียมโดยการลดต้นเมเปิ้ลที่สะอาดและชัดเจน จัดแสดงต้นไม้นานาชนิดและต้นเมเปิ้ลที่ผลิตเป็นหลักเรียกว่าชูการ์เมเปิล สิ่งนี้เรียกอีกอย่างว่าที่รู้จักกันดีในเรื่องการให้น้ำนมที่มีคุณภาพสูงสุด ต้นไม้เติบโตได้สูงถึงฟุตซึ่งสามารถใช้ผลิตเฟอร์นิเจอร์ชั้นเยี่ยมได้ต้นเมเปิ้ลที่สำคัญอื่น ๆ ได้แก่และแต่น้ำตาลถือเป็นต้นเมเปิ้ลหลักฝาแดงแท้นอกจากนี้ยังใช้ปรุงรสอาหาร

ในฝาแดงแท้สามารถแบ่งระดับน้ำเชื่อม

ตามสีได้ในฝาแดงแท้ ราคาเกรดและเกรดมีอยู่และเกรดยังแบ่งย่อยออกเป็นสามส่วนขึ้นอยู่กับสีของอำพันอ่อนอำพันปานกลางและอำพันเข้ม น้ำเชื่อมเกรดมีสีเข้มกว่าอำพันเข้มเกรดมากเกรดเหล่านี้เป็นตัวชี้วัดเพื่อให้น้ำเชื่อมแตกต่างกันตามรสชาติและสี ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับคุณภาพของน้ำเชื่อมเมเปิ้ลมีการจัดแสดงรูปแบบต่างๆมากมายเช่นและอื่น ๆ อีกมากมาย สิ่งนี้ได้รับการตั้งชื่อตามรัฐเวอร์มอนต์ซึ่งเป็นรัฐของสหรัฐอเมริกาซึ่งมีสภาพที่เอื้ออำนวยเช่นสภาพอากาศและดินสำหรับต้นไม้ เงื่อนไขเหล่านี้เพิ่มการเติบโตที่ดีเยี่ยมของต้นไม้ทำให้รัฐเป็นหนึ่งในผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดและเป็นที่ชื่นชอบโดยทั่วกันเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง เนื่องจากต้นไม้ทั้งสองชนิดนี้พบในพื้นที่จึงเรียกว่า

เวอร์มอนต์ฝาแดงแท้น้ำเชื่อมที่ผลิตโดยเวอร์มอนต์มีค่าเกินกว่าที่กำหนดไว้ในคุณภาพมาตรฐานความบริสุทธิ์และความหนาแน่นไปอีกระดับ เนื่องจากมีความบริสุทธิ์เป็นธรรมชาติและไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ เป็นไปตามระบบการจัดลำดับของสหรัฐอเมริกาในเรื่องสีและรสชาติยกเว้นความหนาแน่น น้ำเชื่อมเวอร์มอนต์มีความข้นเล็กน้อยเนื่องจากต้มนานกว่ามาก ประกอบด้วยของแข็งมากกว่าครึ่งและครึ่งเปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับน้ำเชื่อมอื่น ๆผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกปลอดภัยและไม่มีสารเคมีและสารกันบูดทำให้ปราศจากสารเคมีอันตราย น้ำเชื่อมเมเปิ้ลออร์แกนิกถือเป็น

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดและเทียบเท่าฝาแดงแท้

กับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่ได้รับการรับรองฝาแดงแท้การทำไซรัปเกษตรอินทรีย์อยู่ภายใต้การเฝ้าระวังอย่างต่อเนื่องซึ่งทางการ ได้รับการรับรองจึงปลอดภัยต่อการฝาแดงแท้บริโภคและมีสารอาหารแร่ธาตุและวิตามินทั้งหมดเป็นเรื่องยากเล็กน้อยที่จะพบว่าน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่เราบริโภคนั้นบริสุทธิ์หรือไม่ฝาแดงแท้ดังนั้นในขณะที่ซื้อหนึ่งในนั้นควรฝาแดงแท้ดูแลประเภทและความหมายฝาแดงแท้แน่นอนว่าไซรัปบริสุทธิ์ได้รับการคัดเกรด

และจำหน่ายในราคาที่สูงเกินจริง น้ำเชื่อมที่คัดเกรดส่วนใหญ่มักใช้กันอย่างแพร่หลายเนื่องจากถือว่าเป็นน้ำเชื่อมที่บริสุทธิ์และมีคุณภาพสูงเป็นประโยชน์ต่อผู้คนในด้านอื่น ๆ ข้อดีของน้ำเชื่อมนี้คือเป็นหนึ่งในร้อยเปอร์เซ็นต์จากธรรมชาติและออร์แกนิก ดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับน้ำตาลในการทำหน้าที่เป็นสารให้ความหวาน สิ่งนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานหรือมีอาการเจ็บป่วยอื่น ๆ ที่ป้องกันไม่ให้พวกเขาบริโภคน้ำตาลมากเกินไปฝาแดงแท้