Gewinnen Sie einen Gourmet-Ausflug zum Thompson Okanagan! | Gesundheit | 2018

Gewinnen Sie einen Gourmet-Ausflug zum Thompson Okanagan!

Assistant Artikel Redakteur, Stacy, besuchte kürzlich Vernon, BC und hatte die Chance, einige lokale Köstlichkeiten zu erkunden, die das Okanagan Valley zu bieten hat. Hier berichtet sie über die Höhepunkte ihrer Reise:

Gray Monk Winery , das älteste familiengeführte Weingut im Valley, war unsere erste Station. Die Besitzer waren führend beim Aufbau des Estate Winery-Programms der Provinz, das die Weinindustrie von British Columbia revolutionierte und bei den Canadian Wine Awards konsequent aufräumte - sie haben bei der diesjährigen Zeremonie vier Silbermedaillen und drei Bronzen gewonnen! Der Winzerassistent führte uns Schritt für Schritt durch die verschiedenen Phasen des Weinherstellungsprozesses, von der Pressung der Trauben bis hin zur Entsaftung und Vergärung in großen Edelstahltanks.

Der nächste Halt war Davison Orchards , ein Familienbetrieb. Ursprünglich handelte es sich bei der Farm nur um Äpfel - es wurden verschiedene Rebsorten angebaut, die an BC Fruit Shippers verkauft wurden. Im Laufe der Zeit wurden zusätzliche Pflanzen gepflanzt, ein Markt wurde gebaut und besondere Veranstaltungen, wie das jährliche Kürbisfest, wurden abgehalten. Die Familie fing auch an, Produkte mit ihren Ernten zu machen, wie ihren super-leckeren Apfelwein und hausgemachte Kuchen. Wenn ich in Vernon leben würde, wäre ich in großen Schwierigkeiten, weil diese Kuchen großartig waren. Selbst der Kürbiskuchen, den ich normalerweise nicht liebe (ich weiß, ich weiß. Was ist los mit mir?), Klopfte meine figurativen Socken aus.

Unser letzter Halt war Okanagan Spirits , ein täuschend kleines Gebäude in Vernon. Ich hatte wirklich nie an den Prozess der Herstellung von Spirituosen gedacht, aber ich kann jetzt mit Zuversicht sagen, dass der Prozess tatsächlich sehr interessant ist. OS macht Eau de Vie, Liköre, Grappa und Absinth. Wir lernten etwas über den Alkoholextraktionsprozess (es gibt eine wunderschöne, bronzene Maschine, die wie aus einem Steampunk-Fantasy-Roman aussieht) und vor allem sechs oder sieben verschiedene Sorten! Meine Favoriten waren die Canados, ein Brandy, der einem französischen Apfelschnaps namens Calvados sehr ähnlich ist, und die Old Italian Prune eaux de vie."

Das sind nur ein paar Beispiele, was auf Sie warten könnte! Geben Sie Ihre Chance ein, Ihren eigenen Feinschmecker-Urlaub im Thompson Okanagan in British Columbia zu gewinnen. Sie können auch einige fabelhafte Preise von Breville und Le Creuset !

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