Warum im Garten schmutzig zu werden, macht uns glücklich | Andere | 2018

Warum im Garten schmutzig zu werden, macht uns glücklich

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Es ist diese Jahreszeit für mich: Die Zeit des Jahres, in der Tim Horton Roll Up the Rim ist in vollem Gange und ich träume davon, was mein Der Hof wird aussehen.

Nun lass mich klarstellen - in keiner Weise bin ich ein grüner Daumen. In der Tat versuche ich, mich jedes Jahr an einen meiner engsten Freunde zu wenden, um meinen Garten zu arrangieren und zu pflanzen. Ich bin keine Primadonna - ich bin gleich da, indem sie Löcher ausgräbt, schöne Blumen verpflanzt, sie bedeckt. Aber für das Gesamtbild überlasse ich es ihr, die Mischung von dem, was für meinen Vorgarten ist, zu bestimmen und dann gehen wir über das Gartencenter, wo ich ihr mein Budget gebe und sie hat Garten blanche, um meine Handlung zu planen.

Erst letzte Woche habe ich ihr eine E-Mail geschickt, die sich fragte: Was ist mit einem Gemüsegarten in diesem Jahr? Ich lief es bei der Familie und besonders die Kinder liebten die Idee und träumten von wachsenden Gurken, Paprika, Kirschtomaten, Salaten, Ananas, Äpfeln.... Ich musste sofort damit aufhören und die ersten drei grün anzünden. Ich denke, es ist wahrscheinlich am besten, unsere Ambitionen auf Lebensmittel zu richten, die in unserem städtischen Hof in Toronto gut gedeihen. Sorry Kinder, keine Ananas oder Äpfel in diesem Jahr. (Kannst du in Kanada auch Ananas im Freien anpflanzen? Wieder fehlt mir mein landwirtschaftliches Wissen, aber ich vermute nicht.)

In diesem Sinne war ich ziemlich glücklich, über Michele Owens Buch Grow The Good zu stolpern Leben Warum ein Gemüsegarten Sie glücklich, gesund und klug macht . Ich rief diesen ehemaligen New Yorker an, um zu fragen... was genau ist die Gartenarbeit, die uns zum Grinsen bringen wird?

F: Was ist die Verbindung zwischen Gartenarbeit und Glück?

A: Es ist eine 10-lagige Art von Glück. Es beinhaltet alle diese physischen Dinge, die Menschen glücklich gemacht haben, wie Sonnenschein, Bewegung, Kontakt mit Grün. Es gibt Studien, die zeigen, dass all diese Dinge Menschen glücklich machen. Und dann ist da noch der spirituelle Aspekt der Gartenarbeit. Wenn ich draußen bin, fühle ich das Gefühl, mich im Garten vergessen zu können, die Zeit vergeht, ich bin völlig in Frieden und in der Aufgabe vertieft. Du vergisst dich und deine Sorgen und konzentrierst dich auf deine Aufgabe.

Die andere Sache ist, dass du dieses Gefühl der Verbundenheit bekommst, wenn du mit der Gartenarbeit beginnst. Es gibt ein unglaubliches Gemeinschaftsgefühl unter den Gärtnern. Wenn du also mit der Gartenarbeit arbeitest, wirst du dich vielleicht mit deiner 80-jährigen Nachbarin unterhalten, mit der du nie ein Gespräch führen würdest, außer dass sie seit 50 Jahren Gemüse anbaut und ihr etwas zu sagen hat.

F: Wie hast du mit der Gartenarbeit angefangen?

A: Ich habe acht Jahre in New York City gelebt und wollte unbedingt aus der Stadt raus, aber ich konnte nicht wirklich sagen, warum. Dann zogen mein Mann und ich in ein Dorf auf dem Land und die Einkäufe waren so verabscheuungswürdig, dass ich merkte, dass ich etwas tun musste und ich fing an zu arbeiten. Ich denke, als ich das erste Mal eine Schaufel in den Boden steckte, dachte ich - oh, deshalb verließ ich New York. Das ist es für mich.

F: Wenn wir noch nie irgendwelche Tipps bekommen haben, wie wir anfangen sollen?

A: Die meisten Gartenbücher sind voller Informationen und abschreckend und geben keinen Anfängern die wesentlichen Informationen, dass es wirklich einfach und wirklich angenehm ist. In Bezug auf Beratung, Mulch ist der Schlüssel, denn wenn Sie mulchen, müssen Sie nicht viel Gras, oder viel Wasser und Sie brauchen keinen Dünger. Mein anderer Rat ist, sich zu entspannen und es zu genießen. Wenn etwas nicht funktioniert, zucken und etwas anderes versuchen.

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