Shayma Saadat | Essen | 2018

Shayma Saadat

Shayma Saadat. (Foto, Khurram Sikander.)

Shayma Saadat
Diskussionsteilnehmer, wir sind was wir essen

Shayma Saadat ist eine international publizierte Food-Autorin, Stylistin und Fotografin, die sich auf das Essen aus ihrem Erbe konzentriert - Afghanistan, Iran und Pakistan - was sie als "Silk Route Cuisine" bezeichnet. Geboren in Lahore, Pakistan, wuchs diese Weltbank in den USA, Nigeria, Kenia, Bangladesch und Großbritannien auf. Vor acht Jahren zog Shayma ihrem nomadischen Stil entsprechend von Rom, wo sie für die Vereinten Nationen arbeitete, nach Toronto . Shayma ist der Autor des Food-Memoiren-Stil-Blogs The Spice Spoon. Im Juli 2011 wurde The Spice Spoon von The Independent als eine der 50 besten Food-Websites der Welt ausgewählt. Shayma schreibt die schönen und romantischen Aspekte von Pakistan, Afghanistan und Iran. Ihre Arbeit erschien und wurde von The Globe und Mail, CBC, dem BBC Good Food Magazine, der New York Times, Hello! Magazin, OK! Magazine, Essible Toronto, The Kitchn und Food52, unter anderem. Shayma lebt mit ihrem Ehemann und ihrem fünfjährigen Sohn in Toronto.

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