Die echten gesundheitlichen Vorteile von Mandelmilch | Gesundheit | 2018

Die echten gesundheitlichen Vorteile von Mandelmilch

Kuhmilch wird weniger populär - nach Angaben hat vorgeschlagen, dass das Essen von gesättigten Fettsäuren erhöht nicht das Risiko für die Entwicklung von Herzerkrankungen. Leider gibt es noch keine definitive Antwort. "Systematische Reviews zeigen, dass gesättigte Fette bei gesunden Menschen [ohne Herzerkrankung oder Diabetes] das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen nicht erhöhen", erklärt Ricupero. "Aber es gibt auch gerade jetzt, die Milchprodukte mit Krebs verbindet. Das Trinken von viel Milch und das Trinken von viel Tierfett ist ein Risikofaktor für Prostatakrebs bei Männern und könnte Ihr Risiko für Non-Hodgkin-Lymphom erhöhen Diese Links brauchen mehr Forschung, um bestätigt zu werden. Milch scheint auch das Brustkrebsrisiko , die am häufigsten diagnostizierte Krebserkrankung bei Frauen, nicht zu beeinflussen. (Solange wir darüber sprechen, erhöht Sojamilch das Risiko für Brustkrebs nicht - es könnte sogar abnehmen.)

Ist Mandelmilch besser für die Erde?

Wahrscheinlich. Mandelmilch hat Schlagzeilen gemacht, weil sie ein Wasser-Sauger ist: Es braucht 1,1 Gallonen Wasser, um eine Mandel anzubauen, und die meisten Mandeln werden in dem von Dürre heimgesuchten Kalifornien angebaut. Aber Milchproduktion erfordert auch Tonnen von Wasser, und Kühe sind auch eine wichtige Quelle von Treibhausgasen (weil sie Methan rülpsen und auspeitschen - genug, dass jede Kuh ungefähr die gleiche Auswirkung auf die globale Erwärmung hat wie ein Auto ). "Um Milch und Milchprodukte im Allgemeinen herzustellen, sind viele Ressourcen erforderlich", sagt Ricupero. "Die Entscheidungen, die wir treffen, wirken sich nicht nur auf unsere Gesundheit aus, sondern auch auf die Gesundheit unseres Planeten."

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