Checkliste für die Pantry-Reinigung: Was Sie werfen, aufbewahren und aufbewahren | Gesundheit | 2018

Checkliste für die Pantry-Reinigung: Was Sie werfen, aufbewahren und aufbewahren

Es ist leicht, die Speisekammer in Ihrem Frühjahrsputzplan zu vergessen Die neue Saison ist eine großartige Zeit, um in die dunkelsten Winkel der Speisekammer einzutauchen und zu reinigen, zu werfen und zu reorganisieren.

Die Reinigung
Der erste Schritt besteht darin, die Speisekammer vollständig zu leeren. Mach dir keine Mühe, Flaschen und Gläser abzuwischen, bis du bestimmt hast, was du behalten sollst. Wischen Sie Ihren Lebensmittelbereich gründlich mit einem ungiftigen Reinigungsmittel ab. Ein Kitchen Favorit ist eine gute alte Essig-Lösung: Ein Teil Essig zu fünf Teilen Wasser. Um Flecken zu entfernen, machen Sie eine Paste aus Backpulver und Wasser und reiben Sie es auf dem Fleck. Lassen Sie es für 15 - 20 Minuten sitzen und dann sauber wischen.

Pantry Heftklammern haben notorisch lange Haltbarkeiten, aber selbst getrocknete Waren müssen schließlich gehen. Überprüfen Sie zuerst alle Verfallsdaten für Gegenstände, die sie haben - werfen Sie alles ab, was abgelaufen ist. Zweitens, beurteile, ob du den Gegenstand in den letzten sechs Monaten benutzt hast - oder ob du denkst, dass du es jemals tun wirst. Spenden Sie alle unerwünschten Gegenstände an eine lokale Lebensmittelbank.

Pantry-Checkliste

Hier finden Sie eine Anleitung, wie Sie Ihre Pantry-Artikel werfen, aufbewahren und aufbewahren können.

Speiseöl
Nach dem Öffnen halten Öle in der Regel 4 - 6 Monate in Ihrer Speisekammer. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wann Sie Ihr Öl geöffnet haben, sollten Sie es immer probieren und riechen, bevor Sie es verwenden. Ranziges Öl hat einen ausgeprägten Geruch und einen unangenehmen Geschmack. Spezialöle wie Sesam, Trüffel oder Walnuss sollten in Ihrem Kühlschrank aufbewahrt werden, nicht in Ihrem Schrank.

Trockene Pasta
Pasta enthält in der Regel ein Mindesthaltbarkeitsdatum, wenn Sie es jedoch in einem zweiten Behälter aufbewahrt haben kann nicht sicher sein, wie lange Sie es hatten. Teigwaren können bis zu zwei Jahre ungeöffnet bleiben, aber wenn sie einmal geöffnet und der Luft ausgesetzt sind, wird sie abgestanden. Abgenutzte Nudeln werden gummiartig, wenn sie gekocht werden, und Teigwaren, die Ei enthalten, können ranzig werden.
Verwenden Sie: Dies ist eine super schnelle und schmackhafte Lösung.

Reis
Weißer Reis ist magisch widerstandsfähig Es ist also gut möglich. Brauner Reis hat jedoch eine Schicht Kleie, die Öl enthält, hat daher eine maximale Haltbarkeit von drei bis sechs Monaten.
Verwenden Sie es:.

Mehl
Allzweckmehl in einem trockenen, sauberen, kühlen gespeichert Bereich wird für ein Jahr dauern. Vollkornmehl hat eine etwas kürzere Haltbarkeit (aufgrund der Kleieschicht) von neun Monaten.

Getrocknete Gewürze und Kräuter
Keine davon wird wirklich schlecht, sondern beginnt, ihren Geschmack zu verlieren. Die Haltbarkeit von getrockneten Gewürzen und Kräutern ist bis zu zwei Jahren, aber Sie sind der Richter - wenn Sie nicht die Punsch bekommen, die Sie von Ihren getrockneten Gewürzen suchen, ersetzen Sie sie.

Backpulver und Pulver
Es gibt zwar keine definierte Zeit, in der eine dieser beiden Komponenten abgestanden ist, aber sobald sie geöffnet sind, fangen sie an, Feuchtigkeit zu absorbieren und ihre Wirkung zu verlieren. Um dein Backpulver zu testen, mische 1 Teelöffel mit 1/2 Tasse heißem Wasser. Wenn die Mischung sofort sprudelt, ist sie immer noch aktiv. Für Backpulver 1/4 Teelöffel mit 2 Teelöffel Essig mischen - wenn es sofort aufgeht, sollte man es behalten.

Getrocknete Bohnen
An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort gelagert, halten diese bis zu zwei Jahre. Zu schaltige Bohnen werden nicht vollständig rehydrieren, wenn Sie also Schwierigkeiten haben, Ihre Bohnen zu erweichen, müssen sie gehen.

Auffüllen
Wenn Sie Ihre Vorratskammer auffüllen möchten, gibt es vier schnelle Tipps:

  • Wischen Sie alle Flaschen und Gläser mit Ihrer Essigwasserlösung ab.
  • Verwenden Sie leere Einmachgläser, um abgepackte Gewürze oder getrocknete Waren zu lagern. Sie lassen sich leichter stapeln und gut versiegeln und verhindern so die Feuchtigkeitsaufnahme. Sie haben endlich einen Platz, wo Sie Ihre zusätzlichen Einweckgläser aufbewahren können - und sie sehen gut aus.
  • Bewahren Sie die Artikel, mit denen Sie kochen, jeden Tag im Voraus auf. Organisiere die restlichen Gegenstände, indem du ähnliche Dinge gruppierst.
  • Behalte einen permanenten Marker in der Nähe deiner Speisekammer. Datum alles, wenn es geöffnet ist.

Ursprünglich veröffentlicht am 26. März 2015.

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