Küchentipps: Behelfsmäßiger Kartoffelstampfer | Gesundheit | 2018

Küchentipps: Behelfsmäßiger Kartoffelstampfer

Für die meisten von euch zu Hause kocht es da draußen, es gibt wahrscheinlich ein Küchenwerkzeug, das Sie nicht können oder nicht möchte ohne leben. Es gibt jetzt so viele ausgefallene elektronische Küchengeräte, ich wollte von unserem Küchenteam ihr bevorzugtes einfaches Werkzeug herausfinden.

Für Claire ist es der Gemüseschäler. Heather wählte die Raspel und Miranda ist ziemlich scharf auf ihren hitzebeständigen Spatel. Ich selbst glaube nicht, dass ich ohne meinen Schneebesen leben könnte. Ich glaube, es ist eines der einfachsten, aber vielseitig einsetzbaren Werkzeuge in meiner heimischen Küche. Es kann den faulen Mann peitschen, schlagen, mischen und sieben (z. B. den Schneebesen einige Male durch das Mehl laufen lassen, um Klumpen zu entfernen).

Während des letzten Wochenendes habe ich eine weitere Anwendung für den Schneebesen gesehen: Kartoffelstampfer! Als ich meiner Freundin Marisa zusah, wie sie mit ihrem Schneebesen die Kartoffeln zerdrückte, dämmerte es mir, wie genial es war und wie sehr ich mich zu sehr auf schicke Kartoffelstampfer und Tauchmixer verlassen hatte. Verwenden Sie einfach einen schönen, kräftigen Schneebesen wie ein Stampfer, und das Ergebnis ist ein cremiger, flauschiger Haufen Kartoffelbrei. Wenn Sie sich das nächste Mal in einer Küche mit den einfachsten Werkzeugen befinden, verwenden Sie Ihre Vorstellungskraft - vielleicht können Sie einfach einige alte Werkzeuge wiederverwenden!

-Irene

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