How To Spatchcock Eine Türkei | Andere | 2018

How To Spatchcock Eine Türkei

Ein Vogel, der groß genug ist, um eine Menschenmenge zu füttern, braucht Stunden, um richtig zu kochen Zeit für dich selbst! Diese praktische Technik ist der perfekte Back-Pocket-Trick, um Ihnen die halbe Kochzeit zu ersparen (wir meinen es ernst), wenn Sie am großen Tag hinterher rennen. Sehen Sie sich das vollständige Video an, wie Sie den Verschlusshahn oben drücken, oder gehen Sie Schritt für Schritt vor.

Schritt 1
Legen Sie die Putenbrust auf eine saubere Oberfläche.

Schritt 2
Verwenden Sie scharf Geflügelschere beidseitig vom Rücken bis zum Ende durchschneiden.

Schritte 3 und 4
Die Putenbrust nach oben wenden. Drücken Sie hart auf eine Seite der Brust, bis Knochen knackt. Auf der anderen Seite wiederholen.

Schritt 5
Truthahn auf ein Gestell über ein umrandetes Backblech legen. Gewürze dazugeben und goldbraun rösten. Probieren Sie es aus: Spaghetti mit Thymian und Salbei.

Nun, was ist mit dieser zusätzlichen Zeit zu tun? (Vielleicht einen Vorsprung bei den Thanksgiving Beilagen - oder setzen Sie sich mit einem Glas Wein hin. Sie haben es sich verdient.)

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