Wie man ein einfaches Brathähnchen perfekt zubereitet | Leben | 2018

Wie man ein einfaches Brathähnchen perfekt zubereitet

Roberto Caruso

Brathähnchen ist das einfachste Abendessen für Familien oder Gäste . Beginnen Sie mit einem Huhn, das nicht größer als 3 1/2 Pfund ist. Mit Olivenöl bestreichen und gut mit Salz und Pfeffer würzen. In einer flachen Kasserolle (oder auch nur auf einem Backblech) bei 350 ° F für 1 Stunde und 15 Minuten oder so rösten. Lassen Sie sich 15 Minuten ruhen. Bringen Sie das Kochgeschirr direkt auf den Tisch und servieren Sie es mit geröstetem Gemüse oder einem großen Salat.

Geschmacksvariationen: Huhn passt zu allem! Füllen Sie die Vertiefung mit einer geschnittenen Zitrone oder einem Bündel von frischem Thymian, Estragon oder Salbei. Oder bestreuen Sie die Haut mit geräuchertem Paprika oder Currypulver.

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