Wie man Vegetarier wird | Leben | 2018

Wie man Vegetarier wird

Getty Images

Nach meinen jüngsten Erfahrungen mit einer Lebensmittelvergiftung habe ich beschlossen, Vegetarier zu werden. Der bloße Gedanke an Fleisch macht mich immer noch mulmig. Das einzige Problem ist, dass es nichts auf der Welt gibt, das mich glücklicher macht als einen guten Hamburger.

Ich liebe Hamburger so sehr, dass ich sie buchstäblich zweimal am Tag essen könnte. Ich mag fast jede Art von Hamburger, von Harvey's über den Burger im Four Seasons bis zu den Sliders bei Morton's. Ich werde sehr traurig sein, sie aufzugeben.

Außerdem bin ich mir nicht sicher, wie man tatsächlich Vegetarier wird. Weil ich nicht unter einem Stein lebe, habe ich Videos gesehen, wie Tiere getötet werden. Ich habe rote Farbe bei Prominenten gesehen, die Pelz tragen. Aber um ganz ehrlich zu sein, trage ich Leder. Ich bin nicht bereit, meine Handtaschen und Schuhe aufzugeben, und so schrecklich das für Tieraktivisten klingen mag, ich gehe wegen einer Lebensmittelvergiftung vegetarisch, nicht wegen eines großen Tierstandes. (Obwohl ich ein Tierliebhaber bin und ich mich weigere, Pelz zu tragen.)

Wie wird man dann Vegetarier, später im Leben, wenn tatsächlich Hamburger ihr Lieblingsessen auf der Welt sind? (Ja, auch, weil ich nicht unter einem Stein lebe, ich habe schon von Tofu-Burger und Gemüse-Burger gehört. Vielleicht liege ich falsch, aber für mich ist es, als würde ich fettfreies Eis essen. Ich bin mir ziemlich sicher, während es schmeckt okay, es ist nicht das gleiche wie echtes Eis.)

Ich bin mir ziemlich sicher, dass Veggie wird mich gesünder fühlen. Aber werde ich die Willenskraft haben, wenn meine Abneigung gegen Fleisch, dank einer Lebensmittelvergiftung, verschwindet? Kannst du Vegetarier sein, außer Hamburger zu essen? Ist das falsch?

Und wie schwer wird das sein? Ist es wie das Rauchen aufzugeben? Gehst du kalt Truthahn (kein Wortspiel beabsichtigt... okay, Wortspiel beabsichtigt) oder langsam Sie entwöhnen?

Ich war erstaunt über die Anzahl der Menschen, die mir per E-Mail erzählte, dass sie plötzlich aufgehört Fleisch später zu essen Leben, nur weil der Gedanke an Fleisch sie krank machte. Ich sprach mit einem Freund einer Freundin, einer Frau namens Andrea Grassi , die im Social Media Marketing arbeitet und erst vor einem Jahr Vegetarierin wurde.

1. Grassi wurde Vegetarierin, weil Fleisch wirklich begann, sich krank zu fühlen. "Wenn ich mir nur ein Stück Fleisch vorstellte, drehte sich mein Magen um. Ich hatte das Gefühl, dass ich nicht mehr daran interessiert war und so machte ich Schritte, um Vegetarierin zu werden. "Sie gibt zu, dass es eine" knifflige "Sache ist. "Weil Sie eine wichtige Proteinquelle und Eisen aussparen, müssen Sie sicherstellen, dass Sie es richtig machen." Sie zeigt mir in Richtung der PETA Website, die eine " Starterkit ."

2. Grassi schlägt vor, zuerst ein "Pesci" Vegetarier zu werden. "Das heißt, du schneidest dein rotes Fleisch und Huhn, aber behalte den Fisch. Dann entwöhne dich langsam vom Fisch. Fisch enthält viel Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe, die Sie bei der Anpassung an Ihre neue Nahrungsauswahl im Gleichgewicht halten."

3. Finden Sie andere Quellen für Protein und Eisen, die Sie mögen, schlägt Grassi vor und experimentieren Sie mit verschiedenen Rezepten. "Dunkelgrüne Gemüse, Bohnen, Samen, Nüsse, Hülsenfrüchte, Soja und Vollkornprodukte sind wirklich großartige Quellen." Sie sagt, was wichtig ist, "Abwechslung". Vegetarier müssen eine Vielzahl von Proteinen aufbauen, um den Muskelaufbau zu fördern.

4. Ergänzungen kaufen. "Stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Vitamin B12 und Kalzium nehmen. Diese Vitamine sind wichtig für Ihr Immunsystem ". Supermarkt Lebensmittel sind nicht immer die größten Ergänzungen, weil sie in großen Mengen genommen werden müssen, fügt sie hinzu. "Denken Sie an diese Werbung, wo die Frau einen ganzen Scheffel Brokkoli essen muss, um die gleiche Menge an Kalzium in einer kleinen Ergänzung zu erhalten."

5. Mach dir keine Sorgen um Essen. Heutzutage haben viele Restaurants eine separate vegetarische Liste von Gerichten. "Wenn der Ort, den Sie essen, nicht, fragen Sie vielleicht den Chef, das Huhn aus dem Hühnchen Caesar Salat und fügen Sie Walnüsse."

6. Informieren Sie Ihren Arzt. Eine drastische Änderung der Ernährung kann sich sehr negativ auf Ihre Gesundheit auswirken. Stellen Sie sicher, dass Sie jedes Jahr ausgecheckt werden und einen Bluttest machen, um sicherzustellen, dass alles in Ordnung ist. "Ihr Arzt kann Sie vielleicht sogar mit einem guten Ernährungsberater verbinden oder einige hilfreiche Tipps für sich haben."

Und Sie? Bist du eines Tages, später im Leben aufgewacht und hattest eine Abneigung gegen Fleisch? Wenn ja, war es leicht, den Übergang zum Vegetarier zu machen? Aktie! Ich würde gerne deine Tipps hören.

Folge mir @rebeccaeckler und www.howtoraiseaboyfriend.com

Schreiben Sie Ihren Kommentar