Gesunder Abendessen-Tipp: Vermeiden Sie die Alles-oder-Nichts-Mentalität | Gesundheit | 2018

Gesunder Abendessen-Tipp: Vermeiden Sie die Alles-oder-Nichts-Mentalität

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Die Umgebung, in der wir jetzt leben, wird als obesogenic bezeichnet und es ist praktisch darauf ausgelegt, uns fett zu machen. Wir sind umgeben von übermäßig leckerem und unglaublich praktischem Essen. Sicher, das super leckere Zeug ist süchtig, aber es ist mehr als nur eine Sucht nach dem Geschmack, es ist eine Sucht nach der Bequemlichkeit. Denn ehrlich gesagt, kann das Kochen schmerzhaft sein.

An diesem letzten Vatertag hatte ich auch Geburtstag, und neben einer langen Fahrt mit einem neuen Fahrrad gab ich mir das Geschenk, nicht kochen zu müssen. Wir haben Pizza zum ersten Mal seit langer Zeit bestellt. Ich begann es zu atmen wie die Apokalypse. Wenn ich raten müsste, würde ich sagen, dass ich fast 2000 Kalorien Käse-gefüllte Kruste Pizza gegessen habe. Mein Teenager-Sohn kam dem auch ziemlich nahe. Das Zeug geht einfach unter, es ist so einfach. Nur ein Anruf. Kein einkaufen. Kein Auftauen. Keine Zutaten. Keine Planung. Keine Mühe.

Wenn du nach einem langen Tag von der Arbeit nach Hause kommst und nicht weißt, was du für das Abendessen tun sollst, ist es einfach, diesen Drive-through zu treffen und etwas Fettiges für jeden aufzuheben. Sie werden ein Held für die Kinder sein, weil sie dieses Zeug lieben. Aufräumen ist auch ein Kinderspiel. Stopf alles in einen Müllsack und du bist fertig.

Was tun?

Ich bin mir nicht sicher über die Beziehungskram. Meine Frau kocht nicht, aber wir haben eine große Aufteilung der Hausarbeit, so dass ich die Zeit und Energie habe, mich um das Essen zu kümmern. Wenn es darum geht, die Menge an verarbeitetem Fast Food und Restaurantessen zu begrenzen, kann ich einen Tipp geben: Vermeide die Alles-oder-Nichts-Mentalität.

Nur weil du dich dazu verpflichtet hast, zu Hause mit frischen Zutaten zu Abend zu essen Das heißt, es muss schick sein, lange dauern oder viele Zutaten. Neulich habe ich gegrillte Käsesandwiches gemacht (natürlich mit Vollkornbrot und echtem Käse) und eine Schüssel mit Trauben und rohen Karotten auf den Tisch gestellt. Vielleicht nicht das beste Abendessen, aber besser als Pizza, Burger oder einen Eimer mit gebratenem Huhn. Rührei sind auch einfach. Manchmal sind es nur ein paar Spaghetti, die mit Butter und Parmesan bestrichen werden.

Wenn Sie sicherstellen, dass die meisten Ihrer Mahlzeiten zu Hause gekocht werden, bedeutet das nicht, dass es jedes Mal eine enorme Anstrengung sein muss. Fühlen Sie sich frei, das "Gut genug" zu umarmen.

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