Lebensmitteleinkauf in Europa | Gesundheit | 2018

Lebensmitteleinkauf in Europa

Nach einer Woche in Istanbul wollte ich in die Küche, als ich Belgien erreichte. Liebte, dass ich alles kaufen konnte, was ich brauchte - sogar Wein - in einem Geschäft. Das Bild unten zeigt alle Zutaten für eine einfache und zufriedenstellende Mahlzeit. Oben rechts unten: Baguettes, Tigerlilien (gerechte Ursache), Wein (das Leben ist so einfach, wenn man alles aus einem Laden bekommen kann), panierte Ziegenkäse-Röllchen, Prosciutto und marinierte Kebabs. Wir waren schon alle auf Gemüse für einen Salat eingedeckt. Ich benutzte die knusprigen Ziegenkäse Runden und etwas Prosciutto als Topper für den Salat. Ich bin ein wenig neidisch, dass man in Belgien vorbereitete Breadcrumb- und Sesamkruste-Ziegenkäse-Runden für etwa 4 kanadische Dollar kaufen kann. Es dauerte nur eine halbe Stunde, um das Essen vorzubereiten. Ich hackte etwas Gemüse für den Salat und machte eine schnelle Dijon-Vinaigrette. Dann habe ich Ziegenkäse in einer Pfanne gewärmt, während ich die Kebabs gegrillt habe. Es war so einfach, ich fühlte mich nicht albern für das Kochen im Urlaub.

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