Gehen Paleo? Hier ist die Wahrheit über die neuesten Diäten | Fitness | 2018

Gehen Paleo? Hier ist die Wahrheit über die neuesten Diäten

Jede neue Diät verspricht etwas fabelhaftes - Sie werden dünner, schneller, schlauer! Bevor Sie es wissen, sind Sie auf einem Grapefruit-nur Mahlzeit Plan oder essen Leinsamen sechs Mal am Tag. Da die neuesten Food-Modeerscheinungen oft mit einer heftigen Seite des Hypes serviert werden, ist es schwer zu wissen, was man glauben soll. Wir haben die Experten gebeten, uns zu helfen, Gimmick von Good-for-You zu trennen.

Anjus mariniertes Rib-Eye-Steak. Foto, Angus Fergusson.

Paleo-Diät

Dieser Lifestyle-Plan fördert den Jäger-Sammler-Stil unsere Höhlenmenschen Vorfahren. Es geht darum, Lebensmittel zu wählen, die es gab, als es noch keinen Supermarkt gab: Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Eier, Gemüse und Obst. Es bedeutet auch, verarbeitete Lebensmittel, Salz, Zucker und Milchprodukte, sowie alle Hülsenfrüchte und Körner, die nicht am Tag (wie Pasta und Kichererbsen) waren, auszuschneiden. Die Paleo Philosophie ist, dass unsere Körper genetisch programmiert sind, um auf einer primitiven Diät zu gedeihen und nicht ausgerüstet sind, um mit modernen, über-verarbeiteten Nahrungsmitteln umzugehen.


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Die Tonhöhe: Sie werden abnehmen, reduzieren das Risiko von Diabetes und Herzerkrankungen, haben eine klarere Haut und steigern Ihre Libido.

Vorteile: "Was ich an dem Paleo-Plan am meisten schätze ist dass es Menschen erfordert, unverarbeitete Nahrungsmittel zu essen ", sagt er, um es aus unserer Ernährung zu eliminieren. Der Grund? Gluten, das Protein, das in Weizen, Roggen, Gerste, Kamut und Dinkel enthalten ist, ist verantwortlich für Kopfschmerzen, Müdigkeit, Anämie, Knochenschmerzen und Verdauungsstörungen (Blähungen, Krämpfe und Durchfall) bei Menschen mit Zöliakie und Gluten-Intoleranz. Die einzige Möglichkeit, diese Symptome zu behandeln, ist die Entfernung von Gluten aus Ihrer Ernährung.

Die Tonhöhe: Es könnte der beste Weg sein, Blähungen für Menschen mit einer Intoleranz zu verbannen und die Symptome der Zöliakie zu lindern.

Vorteile: Wenn Sie eine Sensitivität haben, können Sie durch einfaches Ausschneiden von Gluten Ihre Symptome lindern. Sie können auch etwas Gewicht verlieren in einem glutenfreien Plan.

Nachteile: Manche Menschen essen am Ende zu viel glutenfreie verarbeitete Lebensmittel, weil es bequemer ist. "Glutenfreie Diäten sind in der Regel wenig Ballaststoffe", sagt Beck. "Viele glutenfreie Produkte, wie Kekse oder Reiscracker, werden mit raffiniertem Weißmehl hergestellt und sie können auch etwas mehr Natrium enthalten." Die Lösung besteht darin, mehr Vollwertkost zu essen und verarbeitete Lebensmittel weiterzugeben.

Das Urteil: Der einzige Grund, glutenfrei zu gehen, ist, wenn Sie eine Empfindlichkeit oder Zöliakie haben. "Es stimmt, dass Gluten für einen großen Teil der Bevölkerung entzündlich ist", sagt Daniluk. "Mehr als 90 Prozent der Menschen, die an Zöliakie leiden, erkennen es nicht." Wenn Sie besorgt sind, fragen Sie Ihren Arzt, ob er auf die Krankheit testen kann. Sie können eine Intoleranz selbst erkennen, indem Sie Gluten ein oder zwei Monate lang vermeiden und dann wieder zu Ihrer Diät hinzufügen, um zu sehen, wie Ihr Körper reagiert.

Foto von Alanna Glassman

DNA-Diät

Wissenschaftler haben Variationen in der wie die Gene der Menschen auf Nahrung, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel reagieren. Ein Spuck-Test kann zeigen, ob Sie anfälliger für einige ernährungsbedingte Krankheiten sind (einschließlich Diabetes und Fettleibigkeit). Die Ergebnisse werden vorschlagen, was Sie mehr oder weniger in Ihrer Ernährung benötigen. (Wenn Sie zum Beispiel eine bestimmte genetische Variante haben, benötigen Sie möglicherweise zusätzliche Omega-3-Fettsäuren, um Ihren Cholesterinspiegel zu senken.) Der Test untersucht Genantworten auf Vitamin C, Folsäure, Vollkorn, Omega-3-Fettsäuren, gesättigtes Fett, Natrium und Koffein.

Die Tonhöhe: Mit einer Diät, die auf Ihre Chromosomen abgestimmt ist, können Sie ernährungsbedingte Krankheiten abwehren.

Pro: "Das ist wirklich ein wachsendes Feld", sagt Beck. "Wir entdecken, dass Gene einige unserer einzigartigen Ernährungsbedürfnisse bestimmen können." Eine personalisierte Diät kann ein "starker Motivator sein, der Ihnen hilft, sich an gesunden Lebensstiländerungen zu halten", fügt Nielsen hinzu.

Nachteile: DNA-Tests für die Ernährung stecken noch in den Kinderschuhen. "Wenn man seine Ergebnisse kennt, ist das vielleicht kein klarer Fahrplan für eine bessere Gesundheit", sagt Nielsen. "Wenn Sie beispielsweise basierend auf diesen Empfehlungen Änderungen vornehmen, haben Sie eine 100 Prozent geringere Wahrscheinlichkeit einer Herzerkrankung oder sind es 10 Prozent? Wir sind noch nicht ganz sicher."

Das Urteil: Sie haben nichts zu verlieren (außer ein wenig Spucke), indem Sie einen Test machen. Halten Sie einfach Ihre Erwartungen in Schach: Die Diät wird kein Allheilmittel sein. "Dennoch können wir vielleicht eines Tages Ernährungsempfehlungen basierend auf genetischem Make-up machen", sagt Beck.

Foto, Peter Dazeley / Getty Images.

Die schnelle Diät

Dieser beliebte Plan fördert intermittierendes Fasten. An zwei nicht aufeinander folgenden Tagen in der Woche grasen Sie nur etwa 500 Kalorien pro Tag, aufgeteilt zwischen Frühstück und Abendessen. Den Rest der Woche kannst du essen, was du willst - Wein, Schokolade, Pommes, du nennst es - ohne Einschränkungen oder Kalorienzählen.

Die Tonhöhe: Intermittierendes Fasten soll dir helfen, Gewicht zu verlieren kann in 10 Wochen etwa 10 Pfund verlieren.

Vorteile: "Wenn Sie die meiste Zeit der Woche nicht essen müssen, könnte das Ihr Entbehrungsgefühl verringern", sagt Nielsen. (Sehr strenge Diäten führen oft zu ungesunden Rebounds.) Außerdem wird der Plan nicht in Ihr soziales Leben eingreifen, da Sie an den meisten Tagen der Woche essen, trinken und fröhlich sein können.

Nachteile: An schnellen Tagen Sie werden sich wahrscheinlich müde, träge und gereizt fühlen, starke Hungerattacken und Heißhunger haben und weniger effizient sein, sagt Nielsen. Das ist wegen des niedrigen Blutzuckers. Und während der Plan Ihnen beibringt, wie man fastet, gibt es keine Anleitung, wie man sich jeden Tag gesund ernährt.

Das Urteil: Sie könnten zuerst ein paar Pfunde fallen lassen, aber wie bei den meisten Diäten Gewicht wird wahrscheinlich zurück kriechen. "Intermittierendes Fasten wird unter der Prämisse verkauft, dass Sie essen können, was immer Sie wollen, und die Efekte schnell wegschaffen", sagt Nielsen. "Das ist ein sicherer Weg zu langfristigen Gewichtszunahme und Gesundheitsproblemen und es ist unwahrscheinlich, dass Sie die Diät halten können. Sie etablieren auch keine nährende, nährstoffreiche Art zu essen, um eine bessere Gesundheit zu fördern - und lebenslanges Gewichtsmanagement. "Fasten ist definitiv nicht für Kinder, Jugendliche, schwangere oder stillende Frauen oder für die auf Blutzuckermedikationen empfohlen oder mit einer Geschichte des ungeordneten Essens.

Dieser Artikel wurde ursprünglich veröffentlicht in Canadian Health & Lifestyle .

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