Fünf Minuten Schokoladenkuchen in einer Tasse: Das Rezept testen | Gesundheit | 2018

Fünf Minuten Schokoladenkuchen in einer Tasse: Das Rezept testen

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ist vielleicht eines meiner Lieblingsspeisen. Als also "Fünf-Minuten-Schoko-Kuchen" von Tages-TV bis zu Food-Blogs überall auftauchte, musste ich einfach meine Neugier unterdrücken und es selbst ausprobieren. Während ich von der Aussicht begeistert war, war ich auch extrem skeptisch gegenüber dem Ergebnis. Also, als Rezept-Tester bin ich (für die -Küche) habe ich fünf ganze Minuten beiseite gelegt und den Schokoladenbecher-Kuchen auf die Probe gestellt.

Es gibt ein paar Variationen zu diesem Rezept, aber die meisten neigen dazu, gleiche Teile zu haben, Milch, Öl, Mehl und Zucker zusammen mit einem Ei, Kakaopulver und Schokolade. Hier ist das leicht modifizierte Rezept, das ich verwendet habe.

Anfahrt:
Rühren Sie ein Ei mit 3 EL Milch und 3 EL Pflanzenöl in einer mikrowellengeeigneten Kaffeetasse. Add 3 EL Mehl, 3 EL Zucker, 2 EL Kakaopulver und gut mischen. 3 EL Milch oder halbsüsse Schokoladenstücke und 1/8 TL Vanilleextrakt unterrühren. Mikrowelle für zwei Minuten. Der Kuchen wird über den Rand des Bechers steigen, aber nicht überlaufen. Abnehmen und 2 Minuten abkühlen lassen.

Das Urteil:
Die Textur des Schoko-Bechers ist wie ein Brotpudding - dicht und schwammig. Die Textur ist flach und fad und der Geschmack kompensiert nicht ausreichend. Die Zugabe von Schokoladenstückchen hilft ein bisschen, indem sie Bisse der schokoladigen Schmiere hinzufügen. Auch ist die Lebensdauer des Kuchens sehr kurz - ungefähr so ​​lang wie es dauert, um es zu machen. Nach etwa fünf Minuten wird es noch fester. Ein letzter Hinweis - der Kuchen soll individuell sein, aber bevor Sie sich hingeben, vielleicht überprüfen Sie die Zutaten... 3 EL Öl, 3 EL Zucker... eek!

Also, wenn Sie nach einem leichten, flauschigen Schokoladenkuchen suchen, Sie werde enttäuscht sein. Aber wenn Sie Ihre Erwartungen beiseite legen und Lust haben, etwas Neues auszuprobieren oder etwas mit den Kindern zu machen, dann macht dieses Rezept / Experiment viel Spaß. Es wird auch die Leere in einem Moment der Naschkummer-Verzweiflung füllen!

Ursprünglich veröffentlicht am 15. März 2012.

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