Kochtipps 2018

Kochtipps

Heutige Paarung: # Blizzardof2015 + Schnee-Bergplätzchen

New York Foto, Ozgur Donmaz / Getty Images. Plätzchenfoto, Roberto Caruso. Die Nachrichten: Während Sie schliefen, ahmte ein "historisches" Schnee-System-Spitzname "Juno" seinen Weg herauf die Nordöstliche Meeresküste ein und ließ annullierte Flüge, starke Winde und eine Tendenz Hashtag (# Blizzardof2015) in seinem Kielwasser./p>

Die heutige Paarung: #MuseumWeek 2015 + alte Getreidekuchenkuchen

Royal Ontario Museum Foto, Andrew Kuchling / Flickr. Pfund Kuchen Foto, Ryan Szulc. Die Nachrichten: Twitter ist nicht immer eine Bastion der Hochkultur, aber wenn es ist, geht es um alles. Willkommen, Geschichtsinteressierte, bis #MuseumWeek 2015 : Sieben ganze Tage, um die Ruheplätze einiger der coolsten historischen Utensilien der Welt zu schätzen./p>

13 Unserer beliebtesten Kochbücher aus dem Jahr 2013

1 Von 13 Zurück Weiter Faviken von Magnus Nilsson Fäviken Machen Sie es sich mit dem neuesten Kochbuch des Chefkochs Magnus Nilsson gemütlich und träumen Sie vom Leben in seinem erstklassigen Restaurant mit Platz für zwei Personen in einem landwirtschaftlichen Weiler nördlich von Stockholm. Mit reinen Zutaten und präzisen, aber machbaren Techniken wird seine Kochkunst definitiv viele Seufzer auslösen./p>

Beste Kochbücher 2014 für Feinschmecker

1 Von 13 Zurück Weiter Bitter, von Jennifer McLagan. Bitter, von JenniferMcLagan Das Neueste vom gefeierten Autor von Fat , Bones und Odd Bits ist eine Erkundung des "verbotenen Geschmacks". McLagan ist bekannt und respektiert für ihre gründliche Forschung, hervorragende Rezepte und atemberaubende Fotografie./p>

Unsere 20 Lieblings-Kochbücher 2017

Staub aus Ihrem Bücherregal und machen Sie Platz: Sie werden mindestens eine (oder fünf) dieser erstaunlichen 2017 Kochbücher in Ihrer persönlichen Bibliothek wollen. Von Rezepten, die die Küchen Thailands, Mexikos und Syriens bis hin zu leckeren, pflanzlichen Gerichten (von einem gefeierten kanadischen Blogger) und dekadenten Leckereien von einem unserer Lieblingsköche jenseits des Teichs erforschen, werden diese Bücher Sie in der Küche begeistern im Jahr 2018 - und die beste Nachricht ist - we/p>

Unsere 27 Lieblings-Kochbücher im Jahr 2016 ins Regal

1 Von 27 Zurück Weiter Sirocco von Sabrina Ghayour, $ 40. Auffällige Farben und schöne Geschmackskombinationen sind das Highlight des neuesten Buches der in Persien geborenen Köchin Sabrina Ghayour. Eine Mischung aus mediterranen und nahöstlichen Gerichten, hergestellt mit einfachen Vorratsdosen, ist eine köstliche Fortsetzung ihres Debutbuchs, Persiana ./p>

Die 10 besten Kochbücher aller Zeiten

1 Von 11 Zurück Weiter Must-have Kochbücher Vom Telefonbuch dicke Bücher bis zum ersten Vorgeschmack auf die vegetarische Küche essentielle Kochbücher eignen sich für jeden Geschmack und jede Geschmacksrichtung. Hier sind zehn unverzichtbare Kochbücher: Zurück Weiter Sehen Sie sich den Rest der Galerie an /p>

10 Lebensverändernde Kochbücher

's Essensredakteur (und Rezeptgenie) auf den Büchern, die jeder Hauskoch besitzen sollte. '> Es gibt einen gewissen Charme auf Seiten, die mit Soße bespritzt sind, aber die Erstellung einer Killer-Kochbuchbibliothek ist am einfachsten mit einem E-Reader. Soo Kim, s Essensredakteurin, wählte sie für immer Favoriten aus Kobos Auswahl./p>

10 Frühlings - Kochbücher, die wir auf unserem Bücherregal haben wollen

Aktualisieren Sie Ihr Bücherregal in diesem Frühling mit einem frischen kochbuch, heiß aus der Presse. Es gibt eine Reihe neuer Releases, auf die wir uns freuen, die alles umfassen, von hausgemachten Klassikern und innovativen Rezepten unter der Woche bis hin zu traditioneller mexikanischer Küche und pflanzlichen Mahlzeiten./p>

18 Ausgezeichnete neue Kochbücher zum Eintauchen in diesen Herbst

1 Von 22 Zurück Weiter Leben im Gleichgewicht von Donna Hay, $ 35. Das hinreißende neue Buch von Donna Hay, der Königin des Foodstylings, ist voll von gesunden Rezepten. Ihre "frischere Art zu essen" bietet leicht durchführbare Rezepte, erhellende Ideen und ihr legendäres minimalistisches Design. Verfügbar am 18./p>

24 Kochbücher, die wir dieses Jahr geliebt haben

1 Von 18 Zurück Weiter NOPI Von Yotam Ottolenghi und Ramael Scully, dem Duo hinter dem Londoner Restaurant NOPI, ist eines unserer Lieblings-Kochbücher dieses Jahr. NOPI, Yotam Ottolenghi und Ramael Scully, $ 45. Vorheriger Nächster Sehen Sie sich den Rest der Galerie an Related: Jamies Italiener öffnet diesen Monat in Kanada 100+ unserer beliebtesten Weihnachtskekse Yotam Ottolenghi nimmt das All-Star Chef Egg Timer Quiz /p>

5 Rezepte Wir können es nicht abwarten, das neueste Instant Pot Cookbook zu testen

Der Bestseller Instant Pot - eine kanadische Erfindung - wurde als Sieben-in-One Küchengerät gefeiert. Der in Montreal ansässige Lebensmittelautor Daniel Shumski argumentiert in seinem neuen Kochbuch, erhält die Instant Pot-Behandlung. Shumski füllt seine üppigere Version mit cremiger Dulce de Leche, einer südamerikanischen Karamellsoße./p>

5 Rezepte, die wir aus dem Authorized Instant Pot-Kochbuch ausprobieren können

Instant Pot Elektrisches Schnellkochtopf-Kochbuch, $ 30. Wenn wir uns über den Sieben-in-Eins-Instant-Pot einig sind - außer dass es lächerlich beliebt ist - dann ist es das Die Möglichkeiten sind endlos. Zu endlos, vielleicht. Und deine alten Slow-Cooker-Rezepte sind nicht unbedingt die Lösung, um den Instant Pot (und seine vielen, vielen Einstellungen) optimal zu nutzen./p>

Martha Stewarts neue Slow Cooker-Rezepte bringen Komfort auf die nächste Ebene

Das Buch: Martha Stewarts Slow Cooker , $ 35 Das Versprechen Martha Stewarts neues Slow Cooker Buch behauptet, narrensichere Rezepte (einschließlich Desserts) zu liefern, die den Geschmack maximieren. Stewart bezieht sich auf die zeitsparende Maschine als einen intelligenten Kocher - der das Plug 'n Play Gerät einfach von einem Zeitsparer zu einem Kochwerkzeug mit seinen eigenen Nischenfähigkeiten hebt - low n' langsam kochen, aber lecker schmackhaft machen zähes Fleischschneiden (Schmoren), sch/p>

7 Wesentliche Regeln zum Kochen von den einfachen Bissen Küche

Saveur Die preisgekrönte Bloggerin Aimée Wimbush-Bourque hat seit fast einem Jahrzehnt ihre Simple Bites -Blogs dazu inspiriert, vielbeschäftigte Hausköche mit gesundem Essen zu versorgen. Und jetzt hilft sie in ihrem gerade erschienenen zweiten Kochbuch, der Simple Bites Kitchen , herzhafte Frühstücke, Abendessenslösungen und alle Snacks zwischendurch./p>