Ein Kochgarten: Ein Rückblick auf meine erste Saison | Gesundheit | 2018

Ein Kochgarten: Ein Rückblick auf meine erste Saison

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Eine Saison in meinem Gemüsegarten … ein Projekt! Einige Erfolge, einige Misserfolge und viele Erkenntnisse. Ich werde nächstes Jahr wieder da sein - mit einem neuen und verbesserten Garten. In der Zwischenzeit dachte ich, ich würde die zwölf Dinge teilen, die ich in der ersten Staffel gelernt hatte.

Mach einen Bewässerungsplan und bleib dabei. Es war ein besonders trockener Sommer in diesem Jahr und kein regelmäßiger Bewässerungsplan ließ mein Gemüse leiden. Unfähig sich auf häufigen Regen zu verlassen, durchliefen die Gemüse sehr trockene Perioden, gefolgt von großen Regenfällen. Das Ergebnis waren ungleichmäßiges Wachstum, Flecken auf etwas Gemüse und einige gerissene Tomaten.

Wasser den Boden, nicht die Pflanze. Dawn und Dusk sind die idealen Zeiten zu Wasser, wenn Sie nicht riskieren, die Pflanzen durch Gießen zu verbrühen in großer Hitze. Dies ist nicht immer möglich, versuchen Sie also zumindest, die Wurzeln zu bewässern, anstatt die Oberseite der Pflanzen zu besprühen. Nasse Pflanzen sind anfällig für Pilze und Krankheiten - es ist auch nicht der einfachste Weg für Pflanzen, Feuchtigkeit aufzunehmen. Einweichenschläuche, die Sie direkt in Ihre Gemüsebeete legen können, sind ideal.

Stellen Sie sicher, dass Ihre Containerpflanzen genügend Platz haben. Während es sehr schön ist, eine Fülle von Kräutern in einem Topf zu haben, werden viele dieser Kräuter übernehmen und den Rest verdrängen (ich spreche von dir, Minze). Sie sind besser dran mit mehreren Töpfen und erforschen, was zusammenwächst.

Kürbisse übernehmen. Kenne das. Finden Sie einen Rand des Gartens, wo es viel Platz für sie zu verbreiten gibt... weil sie werden.

Zaun von Ihrem Garten . Dies kann sehr schwer (und kostspielig) sein, aber es gibt nur so viele Nächte, in denen du hungrige Hasen beobachten und vertreiben kannst. Plane voraus und lege deinen Gemüsegarten an einen Ort, der für kleine Tiere schwer zugänglich ist - sonst wird deine harte Arbeit nicht funktionieren.

Karotten, Rüben und Salat ausdünnen. Sobald dieses Gemüse beginnt, grüne Triebe zu zeigen, ist es wichtig, dass Sie sie ausdünnen lassen, Raum für das Gemüse erlaubend, um zur vollen Größe zu wachsen. Fehlt es, zu dünn zu werden, bedeutet dies, dass das Gemüse unterentwickelt und unförmig ist.

Tomaten sind die besten Freunde eines Mädchens. Pflücken Sie Ihre Tomaten, und achten Sie darauf, regelmäßig zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie unterstützt werden. Sie waren bei weitem meine erfolgreichste Ernte, vielleicht weil die Hasen sie nicht erreichen konnten! Sehr lohnend und so lecker, wenn Sie in Ihrem eigenen Garten gewachsen sind.

Wenn Sie darauf hoffen, Gurken vertikal anzupflanzen, verwenden Sie ein geeignetes Gitter und trainieren Sie die Gurken sich nicht zu drängen. Mein Versuch, sie mit einem behelfsmäßigen Gitter den Zaun hinauf zu wachsen, war erfolglos. Ich habe jedoch einige schöne Beispiele dafür in meiner Gemeinde richtig gemacht gesehen. Bewässere das Wurzelsystem häufig - sie sind ein durstiges Gemüse.

Bewahre einen Gartenkalender auf. Notiere die Pflanztage und die Tage, an denen die Feldfrüchte bereit sein sollten, zu pflücken (dies wird dir auf der Samenpackung mitgeteilt). Obwohl es visuelle Indikatoren gibt, wird dies Ihnen einen besseren Sinn geben, wenn Artikel wie Karotten und Rüben bereit sind.

Zeichnen Sie es aus. Machen Sie einen Gartenplan. Wenn Sie alle Samenpakete bereit haben, messen Sie alle erforderlichen Abstände zwischen den Reihen, um genau zu bestimmen, wie viel Platz Sie benötigen und wo Sie hinlegen müssen. Bleiben Sie Jahr für Jahr bei diesem Plan, damit Sie die Fehler des letzten Jahres verbessern können.

Kartoffeln in einer Mülltonne anbauen. Das funktioniert! Es war sehr erfolgreich und die Kartoffeln wachsen in ihrem geschützten Behälter sicher und gesund. Ich habe einige als frühe Kartoffeln geerntet und andere später in der Saison wachsen lassen. Dieses Projekt hat viel Spaß gemacht.

Pflanzen machen es einfacher. Samen sind billig und es macht Spaß, sie mit Kindern zu pflanzen - aber für einige Gemüsepflanzen sind die Pflanzen, die für dich begonnen wurden, viel besser. Nämlich Gurken und Tomaten. Etwas teuer, aber viel einfacher... besonders für uns Rookies.

Ursprünglich veröffentlicht am 15. September 2012.

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