5 Rezepte Wir können es nicht abwarten, das neueste Instant Pot Cookbook zu testen | Kochtipps | 2018

5 Rezepte Wir können es nicht abwarten, das neueste Instant Pot Cookbook zu testen

Der Bestseller Instant Pot - eine kanadische Erfindung - wurde als Sieben-in-One Küchengerät gefeiert. Der in Montreal ansässige Lebensmittelautor Daniel Shumski argumentiert in seinem neuen Kochbuch, erhält die Instant Pot-Behandlung. Shumski füllt seine üppigere Version mit cremiger Dulce de Leche, einer südamerikanischen Karamellsoße.

Foto, Ken Carlson

2. Do-It-Yourself Ricotta

Die Käseherstellung wird mit dem Instant Pot viel weniger einschüchternd - Shumskis Rezepte verwenden nur drei Zutaten (Milch, Salz und Zitronensaft). Er schlägt vor, diesen Frischkäse so zu essen, wie er ist, oder ihn besser in einen Aufstrich mit Dill oder geräuchertem Lachs und Kapern umzuwandeln. Triff den neuen besten Freund deines Bagels.

Foto, Ken Carlson

3. Tofu-Eintopf nach koreanischem Stil

Der würzige, weiche Tofu-Eintopf ist die perfekte Mahlzeit im Winter. Es ist gefüllt mit Kimchi, bald (oder seidenen) Tofu und in diesem Fall kommt mit einem Ei gekrönt. Sie können dies in zwei Stunden mit nur 15 Minuten Vorbereitungszeit aufbringen. Machen Sie einige, schalten Sie Netflix ein und kuscheln Sie sich mit einer Schale dieser Suppe in einer dunklen, kalten Nacht.

Foto, Ken Carlson

4. Faux Cassoulet

Anstelle von Ente verwendet Shumski Huhn in diesem fleischlastigen Gericht, das auch zwei Arten von Würstchen sowie Schweinefleisch umfasst. Dies ist eine leicht zu handhabende Version eines klassischen französischen Gerichts, das Sie lange und lange satt macht.

Foto, Ken Carlson

5. Heidelbeermarmelade

Für dieses Rezept haben wir es geliebt, dass Sie sich keine Gedanken darüber machen mussten, ob Blaubeeren Saison haben oder nicht, wenn Sie selbstgemachte Marmelade essen - es werden gefrorene Blaubeeren verwendet, damit Sie die guten Sachen machen können Kühnheit) zu jeder Zeit des Jahres.

Achten Sie darauf, ob der Instant Pot den Hype wert ist

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